10 janvier 2008
INDEX RECETTES
Salade d'endives au saumon
Verrine croque-monsieur
Verrine fondue de poireaux-lardons-champignons
Verrine boudin noir - poires
Verrine pommes-saumon-crème de chèvre et queues d'écrevisse
Ravioles de thon à la réduction de vinaigre balsamique
Ravioles crevettes-truffes avec son coulis de poivrons
Soupe de melon à la pancetta et au basilic
Fondue de poireaux au jambon de pays
Gratin de courgettes au chèvre
Risotto crémeux poivrons et pignons de pin avec ses noix de St Jacques
Poêlée de champignons aux lardons
Wok aux petits légumes (pois gourmands et tomates)
FECULENTS (BLE, RIZ, PÂTES)...
Spaghetti bolognaises "surprenantes"
Blé au saumon et tomates cerise
Gratin dauphinois à la patate douce
Escalope de veau à la milanaise
Quiche du dimanche soir
Poulet coco
Hachis parmentier au confit de canard
Marmite de poulet aux lentilles et champignons
Salad'party
Tartine tarte flambée
Hachis parmentier maison
Papillotes de saumon aux lentilles
"Hamburger" de rougets aux petits légumes
Variation de thon (thon juste cuit et thon pané au pain d'épices) et son quinoa au pesto de roquette
Duo de poissons (saumon-cabillaud) au beurre blanc et sa fondue de poireaux
Feuilletés de rougets aux asperges et sa petite sauce
Filet mignon de porc aux pommes avec sa sauce à la crème
Tournedos avec sa sauce crémeuse aux morilles et quinoa
Boeuf à la stroganoff version personnelle
Filet mignon de porc en croûte aux cèpes et sa purée maison
Sauté de dinde à la feta et à la tomate cerise
Petits gâteaux pour le plaisir
Les cannelés version rapide et super bons !
Charlotte au chocolat
Verrine clémentines - spéculoos
Tarte aux poires amandes chocolat
Tartelette aux poires "à l'alsacienne"
Tarte pommes-banane
Tiramisu à la crème de marron, chocolat et poires
Charlotte rapide poire - caramel
Fondant au chocolat
Profiteroles au chocolat
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